半田手延麺八千代

国産原材料100%にこだわった半田手延麺だから、あえてそうめんとは呼びません

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■鯛のゴマ味噌半田手延麺　 2009/07/10(金) 12:07 No.29

あったか「麺」レシピのご紹介です。

半田手延麺には強いコシがあるので、どんな料理法にも合います。

おすすめのアレンジ方法を紹介します。

意外な組み合わせと思われるかもしれませんがいけますよ！

詳細は画像をクリック！

材料　2人分

作り方

1.	練りゴマと白みそを混ぜ、めんつゆを少しずつ加えてのばす。
2.	鯛は細切り、三つ葉は2センチの長さに切る。
3.	鯛、三つ葉、すりごまを1に加えて混ぜておく。
4.	麺は3～4分ほど茹で、冷水でもみ洗いして水を切る。
5.	麺を器にもって３をかけ、刻みのりを散らす。